2010-10-02
09:05:47
Amerikansk äppelkaka
Den här kakan är som en blandning mellan kaka och paj. Den är mastig och därför en perfekt avslutning på en lättare middag. Det går alldeles utmärkt att byta ut äpplen mot exempelvis rabarber.
180°C, 40-45 min
2,5 dl Socker
2,5 dl Mjöl
¾ tsk Bakpulver
100 g Smält margarin
1 Ägg
2-3 Äpplen
1. Blanda ihop socker, mjöl och bakpulver. Smält margarinet och blanda ned det med mjölblandningen.Vispa ned ett ägg
2. Bred ut smeten i en pajform. Skiva 2-3 äpplen och bred ut över smeten.
3. Grädda mitt i ugnen i 180 grader, 40-45 minuter.
4. Låt svalna en stund innan du serverar den med vaniljsås.
Kommentera inlägget här:
