Fyllda tomater
6 portioner
6 stora tomater
1 äpple
10 cm gurka
ost i tärningar
1 dl majonnäs
1 dl gräddfil
lite salt
Gör så här:
Skär ett lock på tomaterna och gröp ur dem. Skala äpplet och och skär i små bitar, skär gurka och ost i små bitar. Blanda med gräddfil och majonnäs, smaka av med salt.
Fyll tomaterna och lägg tillbaka locken.
6 stora tomater
1 äpple
10 cm gurka
ost i tärningar
1 dl majonnäs
1 dl gräddfil
lite salt
Gör så här:
Skär ett lock på tomaterna och gröp ur dem. Skala äpplet och och skär i små bitar, skär gurka och ost i små bitar. Blanda med gräddfil och majonnäs, smaka av med salt.
Fyll tomaterna och lägg tillbaka locken.
Modern julsallad
1 burk avrunna kikärtor
ruccolasallad
skurna aprikoser
hackad rödlök
rostade solrosfrö
persilja
Krydda med krossade kardemummakärnor, kanel, krossad hel kummin samt en aning flingsalt.
Blanka av med lite Limone-oliv-olja.
Smaklig spis!
ruccolasallad
skurna aprikoser
hackad rödlök
rostade solrosfrö
persilja
Krydda med krossade kardemummakärnor, kanel, krossad hel kummin samt en aning flingsalt.
Blanka av med lite Limone-oliv-olja.
Smaklig spis!
Indisk ratatouille
Ingredienser:
100 g finhackad lök
2 vitlöksklyftor, pressade
1 msk olivolja
300 g squash
1 gul paprika
8 dl krossade tomater
1 dl röda linser
2 dl vatten
0,5 tsk kardemumma
2 grönsaksbuljongtärningar
1 dl matlagningsyogurt
10 torkade fikon i bitar
2 dl ris
Sallad:
100 g isbergssallad
200 g tomater
1 dl naturell yoghurt
Spiskummin
Salt & peppar
Gör så här:
Fräs all lök i olja i en gryta. Rör ned squash, paprika, tomater, linser, vatten, kardemumma och buljongtärningar. Koka under lock i 20-25 minuter. Linserna ska ha kokat sönder.
Tillsätt matlagningsyogurt och fikon. Låt koka ytterligare 5 minuter.
Serveras med ris och sallad
100 g finhackad lök
2 vitlöksklyftor, pressade
1 msk olivolja
300 g squash
1 gul paprika
8 dl krossade tomater
1 dl röda linser
2 dl vatten
0,5 tsk kardemumma
2 grönsaksbuljongtärningar
1 dl matlagningsyogurt
10 torkade fikon i bitar
2 dl ris
Sallad:
100 g isbergssallad
200 g tomater
1 dl naturell yoghurt
Spiskummin
Salt & peppar
Gör så här:
Fräs all lök i olja i en gryta. Rör ned squash, paprika, tomater, linser, vatten, kardemumma och buljongtärningar. Koka under lock i 20-25 minuter. Linserna ska ha kokat sönder.
Tillsätt matlagningsyogurt och fikon. Låt koka ytterligare 5 minuter.
Serveras med ris och sallad
